BRAGANÇA PAULISTA : Festa da Linguiça acontece dias 14 e 15 de setembro

A 3ª edição da Festa da Linguiça em Bragança Paulista, que acontecerá nos dias 14 e 15 de setembro. O evento terá a participação de três chefs da alta gastronomia paulistana: Luciano Antonello, Carlos Soares e Paschoal Luliani (Chefe Lino), que além de serem jurados do 5º Concurso Gastronômico, darão workshops durante o evento. As primeiras edições da festa, realizadas em 2011 e 2012, tiveram a participação de cerca de seis mil pessoas e muitos turistas de várias regiões. A história da famosa receita da linguiça bragantina começou no século passado durante a guerra da Itália. A iguaria se expandiu juntamente com a colonização Italiana no município, que se destacava pelo grande número de produtores de suíno na região. LEIA MAIS : http://paulista.ig.com.br/ig_paulista/?url_layer=http://correio.rac.com.br/_conteudo/2013/08/ig_paulista/95542-festa-da-linguica-acontece-dias-14-e-15-de-setembro.html